レシピブログ
大好きなクルミを使って焼きました。ロールパン生地にココアパウダーを入れてこね、1次発酵は終わったらガス抜き。パンチパンチ生地を長方形に伸ばし、チョコシロップを格子状にかけます。クルミ35~50g刻んだものを全面に散らし、手前からくるくる丁寧に巻いていきます。巻終わりはしっかり閉じてください。巻終わりの閉じた面を下にし、2~2.5cmにカットしアルミケースにのせていきます。(分厚く切ってココットと......
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