レシピブログ
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おはようございます 昨日焼いたパン達です。 美味しく出来ました。 良かった(〃∇〃)♥️ キャラメルクリームパン 菓子パン生地 (約40g分割で13個) 強力粉イーグル240g 薄力粉ドルチェ60g イースト6g←砂糖60gなら9g 塩5g 砂糖40g←甘くするなら60g スキムミルク6g 卵2/3と水で190~195g←※ バター18g←残り5分で混ぜる ※卵1/3は水溶き卵 カスタード 卵黄......
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