シンプルなカンパーニュ

シンプルなカンパーニュ
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    おいしそう!

おはようございます いつも見てくださってありがとうございます 昨日、久しぶりにカンパーニュ焼きました   フリルがつきました~♪ いつも何か入れないと気が済まないけど、今日はシンプルに。     カンパーニュ リスドォル200g 全粒粉30g ライ麦20g 塩4g イースト1g モルトパウダー1g←あれば 室温の水162g(加水率65%) ①ヘラでさっとあわせる ②10分ほど待ってから、7分こね......

サザエボンさん

サザエボンさん

こんにちは. 数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします