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こんばんは い つも見て下さりありがとうございます 3月8日以来、久しぶりのルヴァンです パン・オ・ ルヴァンの生地に ホワイトチョコとラムレーズンを包みました 手前の2個だけエッジ。つまんないねー 過去レシピ参考→ ❤️ 今回は リスドォル180g スーパーキング70g ←リスが足りなかった ルヴァン種100g 砂糖10g 塩6g 水140g 捏ねない方法で生地作り 発酵は、室温で1.5......
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