パンオルヴァンとイギリス食パン／ポテトレシピあり

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おいしそう！

おはようございます見て下さりありがとうございます今日は雨ひと雨毎に涼しくなりますね… 昨日、5日ぶりにパンを焼きましたまずは前日仕込みのパン・オ・ルヴァンから。ルヴァン種まだまだ元気ですよ。もうすぐ、一年物の種になりますいつものレシピより→ ❤️ 捏ねない方法で生地作り→室温1時間→冷蔵発酵(8度)24時間(途中パンチ1回)→室温31度で90分(2.5倍になるまで) 6分割......