リュスティック・ノアレシピあり

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おいしそう！

こんにちは今お昼休みです今朝は、失敗したリュスティックのリベンジしましたさっき食べたけど、昨日より良くできてる嬉しいなー。そうそう、リュスティックってこんなイメージよね。昨日のあれ、なんだろね。加水間違った？。リュスティックって二次発酵ほとんどしないんですね。これは朝の出勤前に焼きたい私に嬉しい情報。今朝のは加水率85%だけど、成型はスムーズでした。リュスティック・ノア(覚......