レシピブログ
こんばんは 見て下さってありがとうございます ついさっき、 ルヴァン種 ← 訂正します みか ん 酵母でベーグル焼きました 新しい味、大きめ10個… 最後の最後に、まさかの梨肌 梨いやーーーーーーーーん。 悔しくて寝れないじゃないか ! ブツブツ気持ち悪いから、ひっくり返してあります 裏は綺麗なので、 ちょっと心が落ち着きました… 寝れそう〜 原因はおそらく冷蔵発酵です 早めにリベンジしよ〜......
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麹酵母種
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