おはようございます
いつもありがとうございます
最近ずっと、湯種食パン焼いてました。
1回目おブス
2回目ちょいブス
3回目は可愛い子が焼けました
萌えましたー
線、真っ直でした
そして、耳がパリパリする〜♡
湯種食パン・1.5斤(2583ml) 加水率85%
○湯種 ゴールデンヨット100g
熱湯140g
❶ヘラで良く混ぜて、粗熱とれたらラップして冷蔵庫へ保存。
冷める時5gほど分量減ります ......
-
-
こんにちは.
数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします