手打ちうどん。レシピあり

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おいしそう！

こんばんはいつもありがとうございます今日の昼休み、うどんを作りました太さが、ま・ば・ら！レシピ→ ♡ 強力粉200g、薄力粉100g、塩12g、水150g 10分捏ねて、1時間室温→冷蔵庫で食べるまで放置(今回は23時間) 打ち粉多め。厚さ2㎜に伸ばす。さらに両面に打ち粉。三つ折りして 3㎜巾で切ります少し切っては、すぐほぐす。お湯をたっぷり沸かし、ほぐしながら10分茹でる。......