マカロン修行。レシピあり

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おいしそう！

こんばんはいつもありがとうございます先週から、マカロン作ってました久しぶりすぎて、コツを忘れ、 10回近く失敗してやっと出来た… 失敗の原因は、上白糖、てん菜糖、きび糖を使ったこと、減糖したこと、マカロナージュ不足だったこと、乾燥不足だったこと、メレンゲが弱かったこと、結局は、知識不足だったこと… そのうちに食紅もなくなり、 1㎏近くあったアーモンドパウダーも残りわずか… も......