ツオップフ(レーズン酵母) レシピあり

ツオップフ(レーズン酵母)
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    おいしそう!

こんばんは お読み下さりありがとうござます 先週作ったツオップフ(三つ編みパン) これ、焼くの大変だった…。 日曜朝に捏ねたけど、一次発酵が進まなくて深夜1時半に焼いてます。 月曜日、眠かったー……(。ノω\。) でも、頑張って良かった 美味しく焼けました ツオップフ(2本) イーグル215g バイオレット40g レーズン酵母元種90g 砂糖30g 塩6g スキムミルク6g 卵2/3個と水で13......

サザエボンさん

サザエボンさん

こんにちは. 数年前からパン作りを始めました。自家製酵母にも挑戦してます。あと簡単なスイーツもよく作ってます。よろしくお願いします