酵母液で作るバゲット(レーズン酵母) レシピあり

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おいしそう！

こんばんはお読み下さりありがとうございます先々週くらいからバゲット熱が出ています 1回目失敗したからね〜(一つ前のブログね) 2回目はレーズン酵母液で焼きました 1回目よりいい感じになったけど、両端のエッジ立たなかったよ。ざんねーん。レーズン酵母液でバゲット (加水率72%) リスドォル150g レーズン酵母液48g 塩3g モルトパウダー0.6g 水60g 作り方参考→ ❤️ 手捏ね......