レシピブログ
鶏胸肉のカルパッチョ&ワサビ塩レモン 鶏胸肉のカルパッチョ 材料(2人分) ・鶏胸肉・・・1枚 ・酒・・・大1 ・きゅうり(千切り)・・・1本 ・白髪ねぎ(千切り)・・・40g ・貝割れ大根・・・2分の1パック ・紫蘇(みじん切り)・・・2~3枚 ・塩・・・少々 ・ごま油・・・大1 作り方 1、鍋に鶏肉がかぶる位のお湯を沸かし、沸騰したら酒、鶏肉を入れる。2~3分弱火で茹でたら火を止め......
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