【うずらの燻製卵でピンチョス】レシピあり

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おいしそう！

梅雨入りして、雨の日が増えてきました・・・外出できない、洗濯できないけど燻製には良い日！（ご近所さんが洗濯物を干さないから）ということで、久しぶりの燻製。今日のメニューはうずらの卵の燻製ピンチョスです♪作り方。醤油30ml、砂糖・みりん・酒各大匙１を入れたビニール袋に茹でて殻をむいた卵を入れ、一晩浸けます。（途中で中身を動かしてまんべんなくいきわたらせる）あとは弱火で20分燻製するだけ～*燻製......