贅沢な楽しみ♪発酵バター比べ２　イズニー

0

おいしそう！

前回のレスキュールバターに続いて、2度目の発酵バター食べ比べです♪今回はD'ISIGNY（イズニー）を食べてみました。イズニーは、欧州の厳密な品質規格「AOP」準拠の高品質バター。フランスノルマンディー産のグラスフェッドバターです。（写真左下です）夫が間違えて無塩を買ってきてしまったので、塩気はないので比較しづらいのですが・・・口どけの良さにびっくり！とても柔らかな口当たりでバターの香りが広が......