レシピブログ
これ、何かご存じですか??そう、ピータンです。GO TO TRAVELを利用して、10月に横浜中華街に行ってきました。ずっとピータンを食べてみたかったので、中華街で唯一購入したお土産です^^1個づつビニール袋に雑然と入っているものと比べるとちょっと高めの方を選びました。(といっても650円です。)その分品質が良いかなと期待して・・・ピータンとは、アヒルの卵を灰や木炭や塩と一緒に粘土で包み、発酵させ......
台湾風ピータン豆腐
中華街の味?!ピータン...
ピータン豆腐
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