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こんばんは お読み下さりありがとうございます またバゲット奮闘記 なんだけど、 もう見飽きたかな… これでしばらく焼かないと思うので、 良かったらお付き合いくださいませ。 昨日の夜、 焼きました。バゲット4回目〜。 自家製酵母のバゲット(ルヴァン種)→ ❤️ この時もリスドォルがなく…。 イーグル200g シュクレ50g ライ麦ルヴァン種75g 塩5g 水165g モル......
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