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こんばんは お読み下さりありがとうございます 先週末焼いた、 林檎酵母液で白パン。 フルーツ酵母が出来ると、白パン作りたくなるんです レーズン酵母の白パンより→ ❤️ (ストレート法) ゆめちからブレンド300g 林檎酵母液100g※ 牛乳80g 砂糖30g 塩4g 蜂蜜15g 無塩バター20g←後入れ ※林檎酵母液 林檎1こ(芯も種も皮も。好みに切る) 水(林檎の重さの2倍) ......
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