レシピブログ
週末の青空市場に行ったら立派なLeek(リーキ)がありました。 辞書で調べるとリーキ,ニラネギ,セイヨウネギと訳されています。 アメリカではスープに使われることが多いですが私は親子丼にもよく入れます。 今回は骨付きチキンで出汁をとり、リーキとジャガイモの......
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