ひよこ豆サラダレシピあり

先日買った乾燥ひよこ豆は一袋で1パウンド=450ｇ入りでした。一応茹でるだけ茹でてその後使い道を考えましょう...と思って一晩全部水に浸けました。翌日2回たっぷりの水で沸騰させて灰汁をとり 3回目もたっぷりの水を入れて茹でました。自分の本に書いてある分量よりも......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん