中華料理の調味料/　モグラの逃げ先レシピあり

先日も書きましたけど一番よく使う中華料理の調味料です右は海鮮醤 Hoisin Sauce 左は李錦記蒜蓉豆鼓醤ブラックビーンガーリックソース野菜炒めの時は（最近こればかりなのですが）半分火が通った頃にニンニクを加えて 🔴ニンニク少し焦げる程強火で炒めてか......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん