カリフォルニアと日本の小麦粉の違い/　長生き秘訣レシピあり

アメリカから持って来た小麦粉が無くなったので日本の小麦粉を買ってみましたびっくりしましたニューヨークスタイルピザを作ったのですが同じ分量で生地がちょっとべちゃべちゃ水が多過ぎる感じですカリフォルニアは凄く乾燥しているので粉も乾燥して水が多目に要......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん