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今薩摩芋のシーズンですね 中は綺麗な紫色の餡です 餡を作る: (1)紫芋を茹でる (2)皮を剥いて裏ごし器で濾す (3)下記の材料を加えて良く混ぜて薩摩芋餡の出来上がり 🔴裏ごしした薩摩芋 180g 🔴砂糖 大さじ 1/2 🔴塩 小さじ1/4 🔴溶かしバター 大さ......
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