中華の調味料　麻婆茄子レシピあり

茄子は焼いても炒めてもOKですけど　ここでは揚げました作り方　4人分位（1）茄子は縞剥きをして　長さ5㎝に横切りし　それを更に縦に4つに切ります塩水に10分程浸しておきます 🔴茄子　450g　長い茄子が2本位　 🔴塩　小さじ1 🔴水　茄子が浸る位（2）水を良く......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん