マフィンの実験　膨らむ鍵

マフィンはベーキングパウダー　と　重曹（ベーキングソーダ）を使って膨らませますスポンジケーキは　あの卵の泡だけで膨らみますなのであの卵の泡立て方がとても大切ですで思ったのですよマフィンも卵を泡立てたら　もっともっと膨らむのではないか？それでね　 ......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん