室町時代伝統の和菓子レシピあり

昨日のサフラン会では昼食会の前に落雁の作り方を習いましたよ材料は全部係りの方が計ってくださっていて私達は混ぜるだけだったのですがその混ぜるところが一番難しいところと言われました材料 🔴きな粉　　20g 🔴みじん粉・寒梅粉（焼きみじん粉）　30g 🔴砂糖......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん