ベーガンの蛋白質源　テンペレシピあり

テンペはベジタリアンやベーガンの方がよく食べるタンパク質源です。ベーガンは乳製品、卵も食べないベジタリアンの方達です。下がテンペです。大豆をテンペ菌で醗酵させたものですが日本の納豆の様にねばねばしていません。納豆を食べる日本人はテンペを食......

北カルフォルニアに住んでいるばあさん。食べることに関することなら何でも好きです。出不精ですが、パンの粉を買いになら遠距離運転も気になりません。最近は畑に凝ってます。庭のお花が段々お野菜に変わりつつあります。

カリフォルニアのばあさんさん