小豆と豆腐白玉のマフィンレシピあり

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おいしそう！

【何となく和な気分で小豆と豆腐白玉のマフィン焼きました】お正月気分はすっかりなくなったけど、関西では小正月の１５日までは、まだまだ松の内だものね＾＾　【今回の粒あん】　小豆…250ｇ　砂糖･･･200ｇ　塩…少々　　小豆は洗ってたっぷりの水に入れ　沸騰したら一度湯でこぼす。　また鍋に小豆とたっぷりの水を入れ　豆が指で触って簡単につぶれるくらいに　柔らかくなるまで、コ......