カスタードプリンとの格闘 レシピあり

カスタードプリンとの格闘
  1. おいしそう！

子供も夫も大好きなカスタードプリン。 家で作りたくて、今までに何度か挑戦しました。 ところが、本のレシピ通りに作っているのに、どうもうまくできないのです。 オーブンで焼くと中まで火が通らず、ものすごく焼くのに時間が掛かってしまったり、カラメルソースがゆるすぎたり。 たまに思い立っては、カスタードプリンと格闘していました。 そして最近、やっと、カスタードプリンのコツをつかんだのです。 その１： ......