鮭のマリネ！レシピあり

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おいしそう！

暑くなるとなるべく火を使わずに、さっぱりとしたものが食べたくなりますね。そんな時、鮭のマリネはいかが漬け込む時間を除けばすぐできちゃいます。玉ねぎを半分に切り、繊維に直角に薄切り、ピーマンも薄切り。甘塩さけを半分に切り、フライパンで焦がさない程度に両面焼きます。マリネ液を作り、熱いうちに焼いた鮭と野菜を漬け込み20分以上置く。 ※マリネ液：（2人分）　　ワインビネガー（白）大さじ1　......