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今が旬のさんま 圧力鍋の力を借りて作る生姜煮です。 これは圧力鍋で15分ぐらい加圧し自然放置するだけなんだけど、 骨まで食べられる柔らかさなんですよ。 カルシウム補充には最適 それに脂がのっていて美味しいわ 塩焼きに飽きてきたら、是非一度お試しください <材料> ・秋刀魚・・・・・4尾 ・生姜・・・・・1かけ A・水・・・・・1カップ ・酒・・・・・1/4カップ ・醤油・・・・・大さじ3 ・......
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