レシピブログ
新年初のレシピはマグロの唐揚げ(竜田揚げ)のレシピです。数少ない職場付近で旨いと思うお店の再現レシピになります。マグロはなんと言っても本マグロが圧倒的に旨味が強いですが本マグロは赤身ですら800円/100g程度で超お高いですよね。そんな本マグロもアラは激安で売られています。しかもこのアラが唐揚げに最適の部位なんです。 いつもは家族も不味そうと言うので避けてきたのですが、本当は美味しいと言うことを教......
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