レシピブログ
料理に過程で、「炒る」というのがとても好きw 時間かけて色とか固さが変化してくのがワクワクします 炒り豆腐 ☆材料☆ 鶏挽肉 150g 豆腐 1丁 ネギ 1本 もやし 1袋 えのき 1袋 卵 2個 ○だし汁 1/2カップ ○砂糖 小2 ○醤油 大2 ○酒、みりん 大1 ☆作り方☆ ①フライパンにごま油を熱し、一口大に切ったネギを炒めしんなりしたらもやし、えのき......
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白い肉なし麻婆豆腐風。
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