オーバーナイト発酵☆花形ちぎりパンレシピあり

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おいしそう！

今年の夏は非常に暑かったのでパン作りもカビないよう控え目にしてたんだけども、ようやく朝夕少し涼しくなってきたので久々に朝焼き立て食べたいな～と思いたち、オーバーナイト冷蔵発酵のパン作成。＜レシピ覚書＞　18cmケーキ型１個分強力粉　230g砂糖　25g塩　4g牛乳　80cc水　100ccスキムミルク　6gバター　15gドライイースト（赤サフ）　1g照り玉用の卵　１個（なくても可）型塗り用バター　......