簡単ティラミスレシピあり

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おいしそう！

なんかこの画像だけ見ると地味だなー・・・(￣▽￣；)こちらは先日のお茶会で出した北イタリアのデザート、ティラミスの簡単版です。本来は『適度な大きさの型にエスプレッソを染み込ませたビスコッティ・サヴォイアルディ（サヴォイアのフィンガービスケット）を敷き詰め、その上からマルサラワイン・砂糖と共に卵黄を温めながらかき立てたカスタードソース「ザバイオーネ」 (Zabaglione)とマスカルポーネチーズ......