生チョコレシピあり

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おいしそう！

先日、製菓材料店で開催していたメーカーさんによるチョコ試食会で食べたものが美味しくて買ってみたので、今年のバレンタインは手作りで。こりす（仮名）の希望により、生チョコ作ってみました～。＜レシピ覚書＞マラグーダ（ダーク）カカオ70% 190gチョコビックトバゴ 210g中沢純生クリーム45% 200mlココア適量１．生クリームを小鍋に入れて火にかける。２．沸騰寸前に火を止めてチョコレート（板状の......