ブリ、オレンジ、春菊のサラダレシピあり

0

おいしそう！

ブリというと「寒ブリ」と言うくらいで冬が旬というイメージがありますが、それは日本海側の話で、太平洋側では3月くらいがメインで、その頃は値段もお手頃になるみたいです。オレンジは年中ありますが、ネーブルオレンジの国産は2-3月が旬、バレンシアオレンジも３月あたりからのようです。春菊は冬メインですが、春の菊と書くのでそれはまあよしとしてですね。えーとそんなわけで、2-3月に出会う３つの食材を組み合......