豚キュウリあんかけ丼 レシピあり

豚キュウリあんかけ丼
  1. おいしそう！

最近のお気に入りです。 うっすらピリ辛のとろりとした肉のあんにキュウリのカリカリ感、仕上げの細切り生姜が効いています。 キュウリって火を通しても美味しいですね。 ナンプラー少しで下味した豚コマを焼き付けるように炒め、キュウリとさっと炒め煮にします。 加熱時間10分もないくらいで手軽です。 今回は味付けに塩昆布を使ってみました。 ご飯は麦飯や玄米、白米の場合も硬めがいいです。 あれば......