アクアパッツアと鴨パストラミ、業務スーパー料理レシピあり

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おいしそう！

昨日業務スーパーで買った食材でおうちメシを作りました。参考のために仕上がり原価も書いてますがあまり気にしないでくださいね（笑）ツバス（はまち）のアクアパッッアです。２-３人前で￥２５０ぐらいで仕上げてます（激安！！） 1人前＝￥100弱です。アクアパッッアとはイタリアのシンプルなお魚料理です。通常はソテーしないのですが香ばしさを出すためと臭みを出さないために表面をソテーします。 ......