レシピブログ
おうち用で久しぶりに パテ・ド・カンパーニュを 作りました。 とても安価に仕上がり白ワインなどお酒とも良い感じです。 僕が大好きな料理の1つです。 ■材料 10人前 豚ミンチ 粗びき 350g トリミンチ 粗びき150g トリのレバー 150g 牛乳 100cc オニオンみじん切り 100g ガーリックみじん切り 10g オリーブオイル 20cc 玉子 1個 キャトルエピス(4種の香辛料ミッ......
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自家製でも十分旨い "...
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