豚のショウガ焼きを作りました。
分量さえ間違えなければいつでも安定した美味しさになる レシピです。
■材料 3人分 ショウガ焼き用豚 又は切り落とし 250g 玉ねぎ 厚めスライス 150g 塩コショウ 少々 小麦粉 1.5スプーン
タレ材料 醤油 5スプーン みりん 5スプーン 日本酒 4スプーン ごま油 1スプーン おろしチューブしょうが 0.5スプーン
キャベツの千切り 適量 赤ピーマン ......
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某有名ホテルや有名テーマパークでシェフ・料理長をこなした
ワンコ大好きの素敵なレストランやおうち料理紹介やワンちゃんのブログです。