シェフ直伝　ちょっとおしゃれなブリとエビの照り焼きレシピあり

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おいしそう！

ブリ照りに少しだけ手を加えてみました。材料 4人分 ●ぶり 4切れ ●エビ 12尾 ●ナス 1本 ●マイタケ 1パック ●チンゲン菜 1株 ●醤油大さじ3 ●酒大さじ2 ●みりん大さじ2 ●水大さじ2 ●砂糖大さじ0.5 ■作り方テフロンフライパンに少しオイルを敷きブリとエビの表面だけ2-3分ほど焼く別フライパンに少しオイルを入れて野菜を入れて強火にする。色......