金柑の甘露煮レシピあり

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おいしそう！

先日、お教室の生徒さんから金柑を頂きました♪ おうちで採れた金柑なのでとってもフレッシュ！以前、金柑の甘露煮を作ったのですがイマイチの仕上がりだったので、今回は柚子ジャムの作り方でチャレンジしてみました。覚書【材料】＊金柑350g ＊砂糖(今回はきび糖)150g 【作り方】金柑は横半分にカットして、種をとり、身を4ミリくらいにスライスする。かぶるくらいのお水に4、5時間浸す。......