しょうがと鶏の炒め物と、豆腐のイクラとネギソースがけレシピあり

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おいしそう！

昔、「料理バンザイ！」っていうテレビ番組で、アグネスチャンが作ってた「しょうがと鶏の炒め物」。これ、おいしくて何度も作ってます。相当年季の入ったレシピのコピー。じっくり見たら、平成１３年８月放送ですって。材料も作り方もいたってシンプル。驚く事にしょうがと鶏肉の分量が同じなんです。これを、たっぷりのサラダ油で炒めるというより油煮していくんです。そして、最後にしょう・・・ ...