軽井沢の野菜を、これまた軽井沢の野菜ディップで。レシピあり

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おいしそう！

軽井沢に行ったらお友達から野菜をいただいたので、色々野菜づくしのお夕飯。３種のディップにつけて。「明太ポテトディップ」。クリームチーズも混ぜました。それから、「ナスのキャビア」。貧乏人のキャビアとも言うそうですね。キャビア食べる機会がほとんどないから、キャビア風かどうかはわかりませんがおいしいです。ピーラーで皮をむいてレンジでチンしたナスを包丁でたたいて、みじん切り・・・ ...