チキンティカ＆ほうれん草のカレーレシピあり

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おいしそう！

「チキンティカ」。先日ネパール料理屋さんで食べてとってもおいしくて、真似してみました。チキンティカって、ま、平たく言えば一口サイズのタンドリーチキン。鶏もも肉１枚を一口大に切って、ヨーグルト大さじ１、ケチャップ小さじ2、万能醤油だれ（めんつゆでも）小さじ１、自家製カレーフレーク大さじ１、おろしにんにくとおろししょうが、食紅各少々も漬けだれにつけて、冷蔵庫で一晩ねかせます。天板に・・・......