ナスのロースト、ヨーグルトソースと地中海風サラダディップレシピあり

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おいしそう！

地中海食堂＠おうちのおはなしの続きです。「ナスのロースト、ヨーグルトソース」。長野のスーパーで丸ナスを見つけて、かわいいまん丸な形を見てたらそのまんま料理したくなりまして。長野は丸ナスの名産地だけあって安いんですよ。丸ナスに半分に切れ目を入れてオイルをまぶします。ビニール袋にナスと少量のオリーブオイルを入れてビニール袋ごとモミモミするのをオススメ。この......