茶色い常備菜レシピあり

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おいしそう！

茶色い常備菜。おしょうゆ味の味しみしみのお惣菜。ご飯と一緒に、お酒のおつまみでも。「なすの田舎煮」。煮汁の味がしみこんだ、とろけるくらい柔らかく煮たなすがおいしい。田舎煮とはなんとも田舎くさいネーミングがかわいそうなので、ちょっとねじるようにして気取って器にもりつけてみました。材料（１〜２人分）なす３本出汁 1.5カップみりん、しょうゆ各大......