地中海食堂、再び＠おうち。まずは前菜盛り合わせ、ナスとヨーグルトのディップに豆のサラダ。レシピあり

0

おいしそう！

学大のオリーヴァに行ってからすっかり洗脳されて、最近よく作る地中海料理風の晩御飯。この日の一皿目は、「前菜盛り合わせ。ナスとヨーグルトのディップと、豆のサラダ、紫キャベツのマリネ、ピタパン添え。」ナスとヨーグルトのディップは、レンジでチンしたナスに塩ヨーグルトを加えてませ合わせた簡単なもの。オーブンでローストしたナスの身をすくって作るとさらに美味しいんですけどね、レン......