中華風きのこあんかけ茶碗蒸しと松居直美さんのニラ餃子レシピあり

0

おいしそう！

魯肉飯を作った日のおかず。秋らしく、きのこをたっぷり使った中華風茶碗蒸し。お豆腐が入ってるのでヘルシーです。「中華風きのこあんかけお豆腐茶碗蒸し」の作り方（二人分）は、重石をのせて１時間くらい水切りしたもめん豆腐２／３丁と卵一個、塩小さじ１／３、片栗粉大さじ１／２をボウルに入れて混ぜときます。これを器に入れて湯気の立った蒸し器で5分ほど蒸します。蒸してる間にきのこあんを作ります。チキ......